Forfatter: Claus Thorhauge

Onsdag den 7. maj 2014 kl. 18.

Dagsorden i henhold til vedtægterne:

 

Der er gjort klar til noget af en cocktail på bryghuset på fredag, hvor vi inviterer på turnering i det klassiske lyve-værtshus-spil, Meyer. Bagefter er der konkurrence i spisning af chilier. Det hele er tilsat vores gode, lokale Bøllingsøbryg.

Det er de to garvede Engesvang-bartendere, Mike Walshe og John Berthelsen, der har taget initiativ til konkurrencerne. De synes, at der skal lidt gang i gaden i den stille, kolde og mørke januarmåned. Bryghuset har taget imod udfordringen og stiller et par store gaveæsker med øl på højkant til den bedste Meyer-løgner og sejeste chilispiser.

Kl. 18 begynder Meyer-spillet. Alle kan være med – tilmelding er ikke nødvendigt.

Kl. 20 begynder chilikonkurrencen, hvor man stiller op to-og-to over for hinanden og spiser samtidig en chili. Vi begynder i den nemme ende og så bliver chilierne stærkere og stærkere.

– Vi har gjort et stort arbejde for at finde nogle gode chilier, og der er nogle bæster i mellem, selv om det ikke lige er årstiden for chilier, siger John Berthelsen.

Som bekendt lindrer øl ikke på den stærke chilismag, så vi vil måske ganske undtagelsesvist se voksne mænd og kvinder drikke mælk på bryghuset. Mælk er bedst til at lindre den skarpe chilismag.

Den der holder længst ud i chilikonkurrencen – uden at drikke mælk – bliver vinder af chilikonkurrence. Heller ikke her er tilmelding nødvendig. Alle er velkomne til at deltage i løjerne.

Det er på fredag den 17. januar.

Fredag den 24. januar kl. 19 til 22 spiller enmandsorkestret René Franz de gamle klassikere.

Det kan være dansktopnumre, tressermusik, country, Bamse, Kim Larsen, Lilholt, Smokie, Rasmus Seebach, lidt gammel disco ala “Hands up” og meget meget mere.

Ind imellem kommer “Esmaralda” på maven (hans guitar), og så spiller René Franz  et par Shadows numre.

Læs mere om fredagsmusikken den 24. januar her.

Mandag den 30. december er det nytårskur for hele byen på bryghuset. Vi holder åbent fra kl. 11 til 15 – så du kan hilse på naboer og venner. Og ønske

Der er mulighed for at købe suppe og tarteletter til absolut favorable priser. For hundrede kroner får du suppe, to tarteletter og en stor øl. Tilmelding er ikke nødvendig.alle godt nytår over en god øl.

Billedet her er fra julefrokosten den 6. december, hvor der også var fuldt hus på bryghuset.

Vi ønsker alle vores gæster, aktionærer og medhjælpere en god jul, et godt nytår. Med tak for det går, der gik – håber vi ses igen i 2014.

Søndag den 8. december havde bryghuset besøg fra den kinesiske fabrik, der har leveret vores gær- og lagertanke. Vi har ni tanke fra Zhongde-fabrikken, som vi er meget tilfredse med.

Den kinesiske delegation var meget imponeret over, hvor rent bryghuset er – og hvor effektivt, vi har indrettet os. Og så gik de meget op i, hvordan vores kølesystem virker. Selv om de har leveret tankene, så installerer de det anderledes i Kina.

Kineserne har aldrig før set bryghuset, og vi har aldrig været på fabrikken i Kina. Vi har købt udstyret via chat og email.

Sammen med kineserne diskuterede vi mulige forbedringer af bryggeriudstyret.

De vil blandt andet sende os forslag til fadølshaner til baren og mobilt renseudstyr til bryggeriet.

Kineserne er på rundtur til en række mikrobryggerier i Europa og fik også tid til en smagsprøve. Som det fremgår var de ret begejstrerede for det øl, vi brygger i Engesvang.

Fredag den 13. december er Carport Convention tilbage på bryghuset.

De fem garvede musikalske venner i gruppen ”Carport Convention” sætter gang i festen med udsøgte numre fra før, verden gik af lave.

Indholdet består bl. a. af robuste klassikere lånt fra: Ry Cooder, Stones, Beatles, Eagles, Fairport, Kings, Creedence Clearwater, Eric Clapton, Steve Harley, Dire Straits, plus hjemlige numre fra: Madsen, Larsen & Krebs.

Glæd dig: Der bliver helt sikkert fest og glade dage.

Gruppen består af:
Freddy: Harmonika – guitar og sang
Mogens: Bas og sang
Finn: Trommer/Cajon mv.
Anders: Guitar og sang
Bo: Violin

Carport Convention spiller fra 19 til 21. Gratis entré – bare kom an.

I december måned vil ” kunsten” i bryghuset være julepynt lavet i glas, og det bliver overvejende en nisseudstilling.

Jette Tejlmand har tidligere udstillet på bryghuset og som sædvanligt vil det være muligt at købe det udstillede. Tingene på udstillingen kan derfor løbende i løbet af måneden blive skiftet ud.

Jette Tejlmand  har i flere år arbejdet med glas som hobby. Hun bor i Engesvang.

Grafiker Martin Holm fra Tapeteksperten i Bording har lavet en flot jazz-væg til salen. Og Jørn Andersen har netop limet den på.

Vi har ofte manglet den rette klubstemning, når der er musik i salen. Det er der nu i den grad rettet op på.

Kom fx i aften og tjek de helt nye omgivelser, mens Det hule Host spiller til. Der er som sædvanlig gratis entré – og vi har stadig julebryg.

 

Swingende, hede sydstatsrytmer til byens julefrokost den 6. december kl. 20.

Zydeco musikken er opstået i mødet mellem de hvides Cajun musik og creolernes blues og R&B musik. Zydeco musikken spilles i Cajun land, området omkring Lafayette, i midten af Louisiana, USA.

Instrumenterne er accordion, vaskebraet, guitar, trommer og bas. Teksterne er ofte på
Cajun fransk og eller engelsk.
Musikkere som Clifton Chenier og Boozoo Chavis gjorde i 1950’erne musikken kendt i en større kreds, og Quin Ida bragte Zydeco musikken til Europa.

Zydeco Cruise er et forholdsvis nyt Dansk Zydeco band.

Besætningen består af 5 glade amatører, der med forskellig baggrund i cajun- og rockmusikken, i fællesskab prøver at rette kursen ind på Zydeco musikkens heftige rytmer.

Verner Hansen: accordion, Susanne Flohr Knudsen: vaskebræt, triangel og sang, Finn Kjeldsen: guitar, Thorkild Brønd: trommer, 

Læs mere på Zydecos egen hjemmeside.

Alle er velkomne til byens julefrokost på bryghuset den 6. december kl. 18.

Pris: 210 kr. incl. borddækning.

Tilmelding til Martin Eriksen på mail: martin@bbryg.dk senest tirsdag d.3. december.

Læs menu og meget mere om julefrokosten her.

Alle er inviteret til hele byens og bryghusets julefrokost fredag den 6. december kl. 18.00.

Maden kommer fra Korshøjs Køkken, og vi kan allerede nu afsløre menuen:

• Hjemmelavede citronmarinerede sild med karrysalat
• Julesild fra Lykkeberg
• Fiskefilet med grov remoulade og rejer

• Hjemmelavet leverpostej med bacon og surt
• Juleskinke med grønlangkål
• Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
• Mandelkartofler
•  Julesalat med æbler og valnødder

• Diverse oste med syltede abrikoser og grønt
• Ris a’la mande med kirsebærsauce

• Hjemmebagt brød og smør

Der kommer også live musik – der kommer nærmere om det, når vi har fundet nogen til at spille.

Pris: 210 kr. incl. borddækning.

Tilmelding til Martin Eriksen på mail: martin@bbryg.dk senest tirsdag d.3. december.