Om øllet
Tørvetrilleren er en undergæret pilsner brygget efter klassisk tjekkisk forbillede. Let bitter og god mod tørst. Den hældes kun på fustager og sælges fra bryggeriets bar og på et par lokale restauranter.
Alc. % 4,8 procent.
Ingredienser
Pilsnermalt, sur malt (aciduated malt), hvedemalt, Bramling X humle, Saaz humle og pilsnergær.
Om navnet
Oprindelig betydning ‘arbejder der transporterer tørv på trillebør fra mosen til pladsen hvor tørvene skal tørre’, nuværende betydning måske ved association til adjektivet ‘tør’ pga. førsteleddets ældre udtale uden -v-. (kilde: Den danske Ordbog)
Altså en tør-triller.
En kedelig, lidt langsom person uden humor.
Sådan er øllet ikke. Det holder hele vejen – ligesom tørvearbejderens langsomme og trælse arbejde.