Så er påskeharen her igen

paaskebrygFredag den 12. februar knapper vi op for årets første påskebryg – vi skulle jo gerne have tid til at nyde dem, mens vi venter på forår og sommer.

Påskebryggen er fuldstændig samme recept og opskrift som alle de andre år. Hvor den iøvrigt indimellem har heddet Vårharen.

Nyt fadølsanlæg til baren

DSC_9618Vi har talt om det i flere år, et stort ønske, nu er det her:

Bryghuset har fået installeret et fast fadølsanlæg med fem haner i baren.

Nu skal frisk køligt fadøl opfattes helt bogstaveligt. Fustagerne med øllet er nemlig rykket ind i kølerummet i baglokalet, hvor det bliver pumpet ud til baren i den sorte multislange, der ses i baggrunden.

Multislangen har sit eget kølesystem, så øllet er koldt hele vejen fra kølerum til glasset. Samtidig bliver øllet pumpet frem – ikke skubbet med co2, som i de mobile anlæg.

Køl og pumpe får øllet til at holde sig frisk på fad meget længere.

Samtidig slipper barfolkene for at få hedeslag af overskudsvarmen fra de gamle fadølsanlæg. De slipper for fustager under baren – og de slipper for at ølspild, når der skal skiftes fustage.

Med det nye anlæg behøver vi nemlig ikke hælde øl og skum i vasken, hver gang der skiftes fustage. Anlægget lukker simpelthen fustagen af, når den er tom, så slangerne aldrig løber tomme.

Der er fast Tørvetrilleren og Klassikeren på hanerne. De tre andre haner får skiftende øl fra vores store sortiment. Som det ses har vi endnu ikke besluttet, hvad der skal være på den femte hane helt til højre i billedet.

Kom og smag forskellen – allerede på fredag. Og alle fredage fremover. Året rundt.

Hyggemusik med Per Elling den 5. februar

DSC_0051Lokale Per Elling fra Engesvang er gået hen og blevet bryghusets faste fredags-underholder.

Vi har i hvert ikke tal på, hvor mange gange han har skabt lyden og rammerne til en hyggelig fredag eftermiddag og aften på bryghuset.

Det gør han igen fredag den 5. februar kl. 19 til 21. Bedre kan arbejdsugen da ikke sluttes af.

Det er samme fredag den 5. februar kl. 17, at der er åben rundvisning på bryghuset. Alle er velkomne, tilmelding er ikke nødvendig, pris 150 kr.

Bluesaften med Mike Hecchi den 12.2.

Mike Hecchi pixSidste år i februar tog Mike Hecchi bryghuset med storm, da han spillede numre fra sin nye plade.

Nu kommer han igen – den 12. februar kl. 19-21.

Mike  Hecchi  har  rejst  verden  tynd  i utallige  musikalske  konstellationer, og var i 2011  nomineret  til  Danish Music  Award som  sangskriver  og producer.

Det  er  blevet  til  albums  indenfor  så  vidtforgrenede  genrer  som blues, gipsy  jazz,  rock,  folk,  lounge  og  singer/songerwriter. Mike Hecchi har efterhånden  en ret  omfattende  original  sangbog med egne numre.

 

Sæt alt på et ølbræt – vi har fået smagsprøver

IMG_2225

For en flad halvtredser kan du sætte fem øl på et bræt – i hvert fald fem forskellige øl fra Bøllingsø Bryghuset.

Tanken med ølbrættet er at byde dig og måske dine venner at smage jer gennem vores øl-sortiment.

Vil du byde på øl fra vores store sortiment af specialøl på flaske, skal I være fire, der slår jer sammen og køber fire øl-brædder. Så kan I hver få et ølbræt for 200 kroner – svarende til 50 kroner pr. mand.

Kan du holde dig til de fem øl, vi har på hanerne, så kan du købe lige så mange øl-brædder, du har lyst til. Også til 50 kroner pr. stk.

Damn hyggelig musik fredag den 4. marts

12140596_847032215395609_3228995640947896302_nSom vores navn antyder, så kan vi godt li’ at hygge os. Det gør vi meget gerne ved at spille musik som man kan synge med på, danse til, nynne med på….eller hvad man nu har lyst til.

Vi spiller et bredt repertoire, lige fra sange af Kim Larsen over Jason Mraz og Rasmus Seebach til Elvis Presley….og alt muligt imellem.

Vi glæder os meget til at spille på Bøllingsø Bryghus igen. Det bliver nemlig hyg’li’!

Damn Cozy består af:
Cille Sommer: Sang, fløjte, percussion, kor
Rene Søndervang: Guitar, sang, kor
Kim Munksgaard: Guitar, sang, kor

Musikken begynder ved 19-tiden. Gratis Entre.

Åbne ølsmagninger den 5.2. og 27.5.

rundvisning

Så åbner vi igen dørene for en hyggelig og lærerig øl-oplevelse på bryghuset for alle.

Det bliver fredag den  5.  februar og igen fredag den 27. maj, hvor vi holder åbne ølsmagninger og rundvisninger på bryghuset. Begge dage kl. 17.

Åben rundvisning og ølsmagning betyder, at man bare kan dukke op og betale 150 kroner for arrangementet. Og så ellers bare koble sig på – og koble helt af de næste par timer.

Prisen for ølsmagningen betales forud i baren, og tilmelding er ikke nødvendig. Ølsmagning og rundvisninger begynder begge dage kl. og varer cirka to timer.

Er du den glade modtager af et gavekort på en ølsmagning på Bøllingsø Bryghus, så er det netop disse dage, at kortet kan indløses.

Swing West den 7. april

swingwest-friSwing West er et band med rødder tilbage til dengang, hvor mor var ung. Swing Wests medlemmer har boltret sig i diverse bands – og samtidig gennem flere årtider holdt sammen i Swing West.

Spillestilen er en slags Westkystswing med harmonika i en særlig vestjysk svingomvenlig udgange.

Fire af de seks medlemmer kommer fra Vestjylland.

Martin Jansen, sax, vokal og leder af bandet. Arne Mikkelsen på bas. Gert Krogsgaard, piano, Harry Tholstrup, trommer. Fra Silkeborg kommer Bent Pallesen, harmonika og Einar Sonne Andersen, guitar og vokal.

Koncerten af arrangeret af Jazzcafe Engesvang i samarbejde mellem Kulturens Venner og bryghuset.

Fri entré.