Heldigvis har vi endnu et nyt bryg klar til nytåret – en dark ale som vi har døbt Skyggesiden.
Vi har praktisk taget udsolgt af alle de gængse bryg, men foruden Skyggesiden har vi heldigvis stadig Rakkeren (Indian Pale Ale) på flaske og Tørvetrilleren på fad, når vi for sidste gang i år åbner butikken onsdag den 30. december kl. 14 til 18.
Kig inden for og ønsk hinanden et godt nytår på Bøllingsø Bryghus.
Her fra os skal der lyde en glædelig jul og et godt nytår til alle aktionærer og alle jer, der i løbet af 2009 har hjulpet os med at få drømmen om et bryghus ført ud i livet.
Efter nytår åbner vi fredag den 8. januar 2010 kl. 15. Med friske forsyninger af håndbrygget, lokalt øl.