Tollundmanden

Øltype: English Strong Bitter (ESB)

Alc.%: 5,6

Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær

Beskrivelse:
English Strong Bitter (ESB) med en flot farve af mørk karamel.
En let bitterhed og en blid smag af karamel, som også giver en
let sødme. Velegnet til det asiatiske køkken, men også til en
tradition dansk ret. Hakkebøf med løg, wienerschnitzel med
mere.

Historie:
Sidst på eftermiddagen den 8. maj 1950 gjorde to mænd et
skræmmende fund et par kilometer øst for Engesvang i den
sydlige udkant af det, der nu er Bøllingsø. De var i færd med
at grave tørv til brændsel op af den gamle mose, da spaden
huggede ind i et lig af et menneske. De var sikre på,
at der var sket en forbrydelse og ringede til politiet.

Men hvis der var sket noget kriminelt, kan man roligt sige, at sagen var forældet. Tollundmanden, som han blev døbt, levede fra cirka år 375 til 210 før vores tidsregning – og er derfor flere hundrede år ældre end Jesus. Syreindholdet i mosen har bevaret den gamle mand, der har været begravet i mere end 2.200 år. Det er også mosen, der har givet ham den rødligt-brune farve – lidt ligesom øllen har.

Kilde: Wikipidia.