Tollundmanden

Øltype: English Strong Bitter (ESB)

Alc.%: 5,6

Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær

Beskrivelse:
En English Strong Bitter (ESB) med en flot farve af mørk karamel. En let bitterhed og en blid smag af karamel, som også giver en let sødme. Velegnet til det asiatiske køkken, men også til en tradition dansk ret. Hakkebøf med løg, wienerschnitzel med mere.

Historie:
Sidst på eftermiddagen den 8. maj 1950 gjorde to mænd et skræmmende fund et par kilometer øst for Engesvang i den sydlige udkant af det, der nu er Bøllingsø. De var i færd med at grave tørv til brændsel op af den gamle mose, da spaden huggede ind i et lig af et menneske. De var sikre på, at der var sket en forbrydelse og ringede til politiet.

Men hvis der var sket noget kriminelt, kan man roligt sige, at sagen var forældet. Tollundmanden, som han blev døbt, levede fra cirka år 375 til 210 før vores tidsregning – og er derfor flere hundrede år ældre end Jesus. Syreindholdet i mosen har bevaret den gamle mand, der har været begravet i mere end 2.200 år. Det er også mosen, der har givet ham den rødligt-brune farve – lidt ligesom øllen har.
Kilde: Wikipidia.